Les grands classiques
- Fraises Tagada – Ce bonbon rouge et moelleux signé Haribo est un incontournable depuis des générations.
- Dragibus – Petites billes colorées au cœur tendre, elles séduisent par leur variété de goûts.
- Schtroumpfs – En forme de petits personnages bleus, ils allient fun et saveur fruitée.
- Crocodiles – Gélifiés et multicolores, ils plaisent autant aux enfants qu’aux adultes nostalgiques.
- Chamallows – Ces guimauves douces sont parfaites à griller ou à savourer telles quelles.
- Pastilles Vichy – Plus classiques, elles séduisent par leur fraîcheur mentholée.
- Berlingots – Bonbons durs et colorés, typiques du sud de la France, notamment de Carpentras.
- Réglisses – Très appréciés dans le nord de la France, souvent associés à la menthe ou à l’anis.
En dehors des bonbons classiques, la France regorge de sucreries artisanales et régionales qui font fondre les gourmands :
- Kouign-Amann (Bretagne) : une pâtisserie ultra-beurrée et caramélisée, croustillante à l’extérieur, fondante à l’intérieur.
- Calissons d’Aix : confiserie provençale à base de pâte de melon confit et d’amandes, nappée de glace royale.
- Nougat de Montélimar : tendre et parfumé, avec des amandes entières et du miel.
- Pâtes de fruits : souvent aux saveurs de fruits rouges ou d’agrumes, elles sont populaires dans les fêtes foraines et les marchés de Noël.
- Berlingots de Carpentras : bonbons durs et translucides, souvent rayés, au goût fruité.
- Canelés (Bordeaux) : petits gâteaux caramélisés à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, parfumés au rhum et à la vanille.
- Guimauves artisanales : bien plus moelleuses et parfumées que les versions industrielles.
- Sucres d’orge : traditionnels à Noël, souvent en forme de canne.
La France a un vrai talent pour transformer le sucre en art comestible.